Σπάνια Βιβλία Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής (1863-1970)

---

Παλαιοβιβλιοπωλείο Λ. Βουγιούκας

Τζαβέλλα 3, Εξάρχεια

Τηλ. 2103802816 και 6947549945

Email:tzavella3@gmail.com

BLOG: http://tzavella3.blogspot.com/

Ώρες Λειτουργίας : Kαθημερινές 2-8μμ

---

ΠΡΟΣΟΧΗ!  Για να δείτε επικαιροποιήσεις αυτού του Καταλόγου πηγαίνετε στο αντίστοιχο κεφάλαιο στο σύνδεσμο:

https://docs.google.com/document/d/1jmw044BoZcvLaze6vsHpK0MxNuG6uvyvoFN-E9lLw6s

 

ΔΤΜΑΓ20 ____ Ο οδηγός του νοικοκυριού: Μαγειρική - ζυμαρικά - ζαχαροπλαστική - καρυκεύματα - κονσερβοποιΐα - κρασιά και ξίδια…. χ.χ. [~1960], 8ο, σ. 400. Άκοπο. €22

ΔΤΜΑΓην ____ Η νοικοκυρά, τί πρέπει να γνωρίζει; Βιβλίον 2ον: Ζαχαροπλαστική. Βιβλίον 3ον: Καλή συμπεριφορά. Βασιλείου χ.χ. [~1950], 4ο, σ. 337-735. Πανόδετο. €30

ΔΤΜΑΓ32 ____ Η νοικοκυρά, τί πρέπει να γνωρίζει; Βιβλίον 3ον: Καλή συμπεριφορά. Βασιλείου χ.χ. [~1950], 4ο, σ. 503-735. Πανόδετο. €17

ΔΤΜΑΓ105 ____ Η νέα μαγειρική και ζαχαροπλαστική των μεγέρων Ελλήνων μαγείρων. Τόμος Β´. Αθηναϊκαί Εκδόσεις Σακαλής, 196, 8ο, σ. 743-1568. Δεμένο με δερμάτινη ράχη. αποκομμένη η ράχη από το πάνω καπάκι. €40

ΔΤΜΑΓ17α Άγκυρα Νέος οδηγός μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής “Άγκυρας”. 2η έκδοση. Αθήναι, χ.χ., σ. 174. €30

ΔΤΜΑΓ17 Άγκυρα Νέος οδηγός μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής “Άγκυρας”. 2η έκδοση. Αθήναι, χ.χ., σ. 174. Ταλαιπωρημένο. €25

ΔΤΜΑΓ4α Αθανασίου Π. Νέα μεγάλη πλήρης μαγειρική - Ο απαραίτητος σύντροφος κάθε σπιτιού. Εκδ. εφημερίδος “Πολιτεία”, Αθήναι, 1932, σ. 468. Δεμένο, ταλαιπωρημένο. €30

ΔΤΜΑΓ4 Αθανασίου Π. Νέα μεγάλη πλήρης μαγειρική - Ο απαραίτητος σύντροφος κάθε σπιτιού. 1ος τόμος (Α-Μ). “Πολιτεία”, Αθήναι, 1932, 8ο, σ. 288. €15

ΔΤΜΑΓαλ6 Αλμανάκ της Γυναίκας - Νόστιμη κουζίνα Τόμοι 1+2. Πάπυρος, 1974, ~29χ20 εκ., σ. 1136. Σε δύο πανόδετους τόμους. €50

ΔΤΜΑΓαν2 Ανάσης Εμμ. (επιμ.) Οδηγός της νοικοκυράς. 1961, 8ο, σ. 213. €20

ΔΤΜΑΓ19 Βασιλάκης Νικ. Μαγειρική μετά ζαχαροπλαστικής δι’ οικογενείας και μαγείρους. 150 οδηγίαι φαγητών και γλυκισμάτων. Εγκυκλοπαιδική Μόρφωσις, χ.χ. [~1950], μικρό σχήμα, σ. 48. €10

ΔΤΜΑΓ25 Γαστρονομία Εκδότης Αλέξανδρος Μπενάκης. Τεύχη 1 - 2 - 3 - 4. Ιανουάριος - Δεκέμβριος 1972. €30

ΤΧΠΟΝγρ5θ Γρηγοριάδου Έφη Εδεσματολόγιον Πόντου. Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις του ποντιακού ελληνισμού. Κοχλίας, 2004, ~30Χ20 εκ, σ. 292. Σκληρό κάλυμμα. [Επίσης Κατάλογος Μαγειρική] €25

ΔΤΜΑΓδη6 Δημοσθενιάδης Γεώργιος Μαγειρική. Παπαδημητρίου, Αθήναι 1954, 8ο, σ. 588+έγχρωμες εικόνες. Δεμένο μαζί: Ψυλλάς Μιχ: Ζαχαροπλαστική. Παπαδημητρίου, Αθήναι 1954, 8ο, σ. 119+έγχρωμες εικόνες. Δύο έργα δεμένα σε ένα τόμο με δερμάτινη διακοσμημένη ράχη. €50

ΔΤΜΑΓ8 Εστιάς Φαγητά και γλυκίσματα. Έκδοσις του μηνιαίου περιοδικού “Ελληνικοί Ορίζοντες”, Αλεξάνδρεια, χ.χ. [~1945], 8ο, σ. 176. Δεμένο με το αρχικό λιθόγραφο περικάλυμμα. €40

ΔΤΜΑΓεσ2 Εστιάς Φαγητά και γλυκίσματα. Έκδοσις του μηνιαίου περιοδικού “Ελληνικοί Ορίζοντες”, Αλεξάνδρεια, χ.χ. [~1945], 8ο, σ. 176. Πανόδετο. €30

ΔΤΜΑΓζα5 Ζακιρίδου Ειρήνη (επιμ.) Εύγευστη και υγιεινή διατροφή. Μετάφραση Μαριάνα Γαβριηλίδου. Εγκεκριμένο από το Ινστιτούτο Διατροφής της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών της ΕΣΣΔ (Μόσχα). Γιαννίκος, 1964, 8ο, σ. 469. Δεμένο με δερμάτινη διακοσμημένη ράχη. €40

ΔΤΜΑΓκα7 Κασφίκη Άννα Το νοικοκυριό. Αθήναι, 1956, 8ο, σ. 137. Πλαστικοποιημένα εξώφυλλα. €12

ΔΤΜΑΓκω7 Κωττάκης Λ. Μιχάλης Ο γύρος του κόσμου με ένα πηρούνι. Γαστρονομικές περιπλανήσεις ενός διπλωμάτη. Αθήνα, 1997, σ. 335+[9]. Σκληρό κάλυμμα. €25

ΔΤΜΑΓ22 Μαγιόγλου Κ. Π., Στεφανία Κάβαλετς Εικονογραφημένη σύγχρονη κουζίνα μαγειρικής -ζαχαροπλαστικής. Εκδοτικός Οίκος Βιβλίου, χ.χ., σ. 632. Πανόδετο. €20

ΔΤΜΑΓ12 Μάρκος Κωνστ. Η νεώτατη μαγειρική, ζαχαροπλαστική, διαιτητική - Μοντέρνοι τρόποι - Μενού. 2 τόμοι. Αθήναι, 1954, 8ο, σ. 545+124+251+84+323. 2 τόμοι δεμένοι με δερμάτινη διακοσμημένη ράχη. €40

ΔΤΜΑΓμα4 Μάρκος Κωνστ. Η νέα επιστημονική διαιτητική. Αθήναι, 1954, 8ο, σ. 334. Δεμένο μαζί του ίδιου: Menus - Μενού της εποχής. [~1954], 8ο, σ. 124, Χωρίς τη σ. τίτλου. Δεμένο μαζί του ίδιου: Η νεωτάτη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Αθήναι, 1954, 8ο, σ. 545. Δεμένο μαζί του ίδιου: Η νεωτάτη ζαχαροπλαστική. Αθήναι, 1954, 8ο, σ. 252. Η νεωτάτη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Δεμένο μαζί του ίδιου: Οι καλοί τρόποι. [~1954], 8ο, σ. 84. Χωρίς τη σ. Τίτλου. Πέντε έργα δεμένα σε ένα τόμο με δερμάτινη διακοσμημένη ράχη. €50

ΔΤΜΑΓ12α Μάρκος Κωνστ. Η νεώτατη μαγειρική, ζαχαροπλαστική, μενού. Αθήναι, 1954, 8ο, σ. 545+124+251. Δεμένο με δερμάτινη διακοσμημένη ράχη, αποκολλημένη από το πάνω καπάκι. €30

ΔΤΜΑΓμα4δ Μάρκος Κωνστ. Η νεωτάτη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Αθήναι, 1966, 8ο, σ. 539+128 (Οικογενειακά Μενού)+243 (Ζαχαροπλαστική) +323 (Οι καλοί Τρόποι και Η Νέα Επιστημονική Διατητιτκή). 2 πανόδετοι τόμοι (ο πρώτος με το αρχικό περικάλυμμα). €50

ΔΤΜΑΓμι9 Μίχου Ιωάννα (επιμ.) Παραδοσιακή κουζίνα αγροτικών περιοχών Πελοποννήσου (ΔΣΕ). Πάτρα, 1977, σ. 177. €17

ΔΤΜΑΓπα7β Παραδείση Χρύσα Μεγάλη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Ελληνική και ξένη κουζίνα. Χρυσή Πέμμα, χ.χ., σ. 335+ευρετήριο. Πανόδετο χωρίς το περικάλυμμα. €22

ΔΤΜΑΓπα7γ Παραδείση Χρύσα Μαγειρική - Ζαχαροπλαστική της νέας νοικοκυράς. Αθήναι, 1956, 8ο, σ. 128. €20

ΔΤΜΑΓπα5 Παρασκευοπούλου Δ. Π. Απλή αλλά συστηματική μαγειρική και ζαχαροπλαστική: 240 φαγητά και γλυκά. 1959, σ. 91. €20

ΡΠ12β Πέτρου Ηλίας Υγιεινή μαγειρική. Με αναλυτική χημεία των τροφίμων. Η Βιβλιοθήκη της Φυσιοθεραπείας, Αθήναι, 1938, μικρό 8ο, σ. 184. Πρόκειται περί ανατύπωσης. [Επίσης Κατάλογος Μαγειρική] €16 

ΔΤΜΑΓρο6 Ρομάντσο Εγκυκλοπαίδεια της νοικοκυράς. Τόμος Α´. Αθήναι 1948, μεγάλο 8ο, σ. 607. Πανόδετο, συντηρημένα τα έγχρωμα λιθόγραφα εξώφυλλα. €

ΔΤΜΑΓσαβ Σαβαρίνης Ν. (επιμ.) Νεωτάτη μαγειρική - ζαχαροπλαστική. Τα Χρήσιμα Βιβλία, Αθήναι, 1959, 8ο, σ. 416. Φθορές στο κάλυμμα. €20

ΔΤΜΑΓσα Σαλίβερος Ι. Μιχ. (εκδ.) Νέα μαγειρική, ζαχαροπλαστική και ποτοποιΐα. Σαλίβερος, Αθήναι {~1940], 8ο, σ. 280. Σκληρό κάλυμμα. €25

ΤΕΚΔΚΩΝσαρ_ρ Σαράντης Νικόλαος Σύγγραμμα της μαγειρικής περιεκτικὸν και ευμέθοδον. Εις την απλοελληνικὴν υπὸ Νικολάου Σαράντου διηρημένον εις τόμους τρεις. Τόμος Α΄. Ἐν Κωνσταντινουπόλει, εκ του Τυπογραφείου Α. Εξάρχου 1863, μικρό 4ο (~20Χ14 εκ., σ. β΄+446+λα΄) [ΒΕΦΗ, ἀρ. *1863.538: Δεν εκδόθηκε άλλος τόμος] Χωρίς τη σελίδα τίτλου και τη σελίδα λα´. Λείπει μέρος του φύλλου του προλόγου (σ. α´-β´). Νεώτερη βιβλιοδεσία με δερμάτινη ράχη. [Επίσης Κατάλογος Μαγειρική] €180

ΔΤΜΑΓτσ.6 Τσελεμεντές Κ. Νικ. Οδηγός μαγειρικής. Eκδ. 6η επηυξημένη και βελτιωμένη. Εκδ. Παπαχρυσάνθου, Αθήναι, 1932, 8ο, σ. 427. Με εικόνες. ένο με δερμάτινη ράχη. Λυτά τα τελευταία φύλλα του ευρετηρίου. €35

ΔΤΜΑΓ2α Τσελεμεντές Κ. Νικ. Οδηγός μαγειρικής. Eκδ. 8η, εκδ. Σαλίβερος, Αθήναι [1938], 8ο, μεγάλο 8ο, σ. 472. Με εικόνες. Πανόδετη διακοσμημένη βιβλιοδεσία. €25

ΔΤΜΑΓτσ11 Τσελεμεντές Κ. Νικ. Οδηγός μαγειρικής. Eκδ. 11η, εκδ. Σαλίβερος, Αθήναι, 1957, 8ο, σ. 472. Με εικόνες. Πανόδετη διακοσμημένη βιβλιοδεσία. €

ΔΤΜΑΓτσ15 Τσελεμεντές Κ. Νικ. Ο Νέος Τσελεμεντές του 68. Οδηγός μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Eκδ. 15η, πανηγυρική και συμπληρωμένη. Φυτράκης - Κουτσούμπος, Αθήναι, 1968, 8ο, σ. 541. Επιμέλεια ζωγράφου Τάσου Χατζή. Πανόδετη διακοσμημένη βιβλιοδεσία. €30

ΔΤΜΑΓτσ16 [Τσελεμεντές] Ο αυθεντικός Τσελεμεντές. Επιμ. Π. Παπαγιάννης. Μανιατέας, χ.χ., ~30χ20 εκ., σ. 363. Σκληρό κάλυμμα, αποκολλημένο το πάνω μέρος του καλύμματος. €15

ΤΙΖφιο Φιορεντίνου Μαρία Παραδοσιακή ζακυνθινή κουζίνα. Μεσογειακή διατροφή, Λαογραφία, Τέχνη, Πολιτισμός. 2009, ~30χ20 εκ., σ. 486. [ΕΠίσης Κατάλογος Μαγειρική] €35

ΔΤΜΑΓχε Χ.Ε.Ν. 140 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. ΧΕΝ Αθηνών, 1961, μικρό πλάγιο σχήμα σ. 141. Σκληρόδετο. €25

 

ΔΤΜΑΓχρι Χριστοδουλόπουλος Γ. Αντ. Οικογενειακόν εγκόλπιον. Εν Αθήναις, 1908, 8ο, σ. 147. €25

ΔΤΜΑΓ14 _____ La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Nouvelle edition illustree. A. Quillet, Paris, s.d. (~1920), p. 602+plates. Με έγχρωμες εικόνες. Χωρίς καπάκια.  €40

ΔΤΜΑΓ23 Banneau Jean-Louis Le répertoire de la patisserie. Entremets et glaces. Ernest Flammarion, Paris, 1925, in-8 377p. Reliure toile. €30

ΔΤΜΑΓber Berriedale-Johnson Michelle Η μαγειρική του Βρετανικού Μουσείου. Μεταφρ. Μαρία Ρούσσου. Ερμείας, 1990, πλάγιο σχήμα, σ. 144. Σκληρό κάλυμμα. €25

ΔΤΜΑΓ10 Courtois G. L’ art d’ etre chef. Lyon, editions Rivoire, s.d., 251 pages. €20

ΔΤΜΑΓden Denis Jules Aliments et boissons. Ligue patriotique Suisse, 1908, p. 24. €30

ΔΤΜΑΓ11 Dubois Urbain Ecole Des Cuisinieres Methodes Elementaires Economiques. Cuisine, Patisserie, Office. 3eme edition. E.Dentu, editeur, Libraire de la societe des gens de lettres Paris, 1877, 8ο, 659 pages. With numerous illustrationss amd engraved frontispiece. Bound with leather decorated back. €140

ΔΤΜΑΓnau Nau Gisela Bon Appetit: Ο μέγας AMC οδηγός μαγειρικής της μοντέρνας κουζίνας. AMC, Αθήνα, 1973, τετράγωνο σχήμα, σ. 355. Σκληρό κάλυμμα. €15

ΔΤΜΑΓre Reboux Paul Le nouveau savoir-vivre. Flammarion, Paris, 1930, in-8, 282 pages. Reliure toile. €25

ΔΤΜΑΓsa6 Sanda Marin Carte De Bucate. Cartea Romaneasca, 1937, 8o, p. 471. Ταλαιπωρημένο, χωρίς το πίσω κάλυμμα. €40

ΔΤΜΑΓ21 Saint-Ange, E., de La Bonne Cuisine De Madame E. Saint-Ange. 800 recettes et 500 menus. 36 gravures. Paris, Larousse [1929], In-12 fort, cartonnage illustré, 448 pp. €50

ΔΤΜΑΓ16 SUZANNE Alfred La Cuisine et Patisserie Anglaise et Américaine. Traité de l'alimentation en Angletter et en Amérique. Paris: L'Art Culinaire, 1904. Paris: L'Art Culinaire, 1904. Second edition.  Grand In/8 reliure demi-basane verte, dos à nerfs à titres dorés, illustrations in-texte, 394 p. Φθαρμενο το πανί στα καπάκια. €90

ΔΤΜΑΓur Urban Dr. Erich (Hrsg.) Ich kann kochen. Ullstein u. Co. Berlin u. Wien, 1909, 8o, 530 Seiten. Clothbinding, fragile back joints. €40

ΔΤΜΑΓ18 Venos Fannie, Lillian Prichard Can the Greeks cook! The Dietz Press Inc., Richmond, Virginia, 1951, p. 121. Hardbound. €30

ΔΤΜΑΓvi Viaud V. J. Ο βακαλάος μαγειρευόμενος κατά 146 τρόπους. Μεταφρ. Γ. Λ. Γρηγοράκη. Δημητράκος, εν Αθήναις, χ.χ., μικρό σχήμα, σ. 72. €14

---

Παλαιοβιβλιοπωλείο Λ. Βουγιούκας

Τζαβέλλα 3, Εξάρχεια

Τηλ. 2103802816 και 6947549945

Email:tzavella3@gmail.com

BLOG: http://tzavella3.blogspot.com/

Ώρες Λειτουργίας : Kαθημερινές 2-8μμ

---

Τέχνες - Επαγγέλματα - Μόδα

---

Παλαιοβιβλιοπωλείο Λ. Βουγιούκας

Τζαβέλλα 3, Εξάρχεια

Τηλ. 2103802816 και 6947549945

Email:tzavella3@gmail.com

BLOG: http://tzavella3.blogspot.com/

Ώρες Λειτουργίας : Kαθημερινές 2-8μμ

---

ΠΡΟΣΟΧΗ!  Για να δείτε επικαιροποιήσεις αυτού του Καταλόγου μετά τις 22 Αυγούστου 2025 πηγαίνετε στο αντίστοιχο κεφάλαιο στο σύνδεσμο:

https://docs.google.com/document/d/1jmw044BoZcvLaze6vsHpK0MxNuG6uvyvoFN-E9lLw6s  

 

Διάφορες Τέχνες και επαγγέλματα

Χαλκογραφίες επαγγελμάτων από την Εγκυκλοπαίδεια των Diderot - d'Alembert (έκδοση 1784)

Κομμωτική

Κοπτική - Ραπτική - Κέντημα - Υφαντουργία - Μόδα

Journal des demoiselles

Magasin des demoiselles

Διάφορες τέχνες και επαγγέλματα

ΔΕΠΑ5 Αναγνωστόπουλος Θ. Πάνος Οδηγός του ανθοκόμου και κηποτέχνου, εν Αθήναις, 19132, σ. 160. €22

ΔΕΠΑαρ7 [Αρτοποιία] Καταστατικών της συντεχνίας αρτοποιών Αθηνών. Αθήναι, 1950, 8ο, σ. 24. €14

ΔΕΠΑβασ Βασιλόγλου Καίτη Κατασκευές με σμάλτο και χαλκό. 1971, σ. 78. €14

ΔΕΠΑ8 Βιομηχανία Δερμάτων “Η Νίκη” Καταστατικόν. Αθήναι, 1950, σ. 29. €10

ΔΕΠΑβο Βούσουρας Α. Ευθ. Μηχαναί εσωτερικής καύσεως. Αθήναι, 1971, 8ο, σ. 304. €18

ΔΕΠΑγο Γούναρης Π. Ηλίας Μαθήματα τεχνικής μεταλλουργίας: Μεταλλογνωσία και Μεταλλοτεχνία. Εν Αθήναις, τυπ. Πυρσός, 1930, 8ο, σ. 1930, σ. 336. €25

ΔΕΠΑγο1 Γούναρης Π. Ηλίας Μαθήματα τεχνικής μεταλλουργίας: Μεταλλογνωσία και Μεταλλοτεχνία. Εν Αθήναις, τυπ. Πυρσός, 1930, 8ο, σ. 1930, σ. 336. Δεμένο με δερμάτινη διακοσμημένη ράχη. €35

ΔΕΠΑγρ Γρηγοριάδης Ι. Γ. (μεταφρ.) - Renold Τεχνικά στοιχεία αλυσοκινήσεων. Αφοι Γρηγοριάδη Α. Ε., Αθήναι, 1957, 8ο, σ. 108. Σκληρό κάλυμμα. €15

ΔΕΠΑκα5 Καραγεωργού Θ. Αριστομ. Μαθήματα χαλκογραφίας και μεταλλοπλαστικής - Δέρματος - Μπατικ κ.α. Αθήναι, 1978, μεγάλο σχήμα, σ. 96. €15

ΔΕΠΑ201 [Κιγκλιδώματα] Fournitureς en fer, Νο 2. Edition 1959. Πλάγιο σχήμα, χ.σ. Σπιράλ. Με έγχρωμες λιφογραφίες κιγκλιδωμάτων. €22

ΔΕΠΑκο Κονοφάγος Κωνστ. Μεταλλογνωσία. Τόμος ΙΙ: Τα κράματα. ιαγράμματα ισορροπίας των φάσεων. Εφαρμογαί εις τους χάλυβας και χυτοσιδήρους. Αθήναι, 1973, σ. 293. Με υπογραμμίσεις. €17

ΔΕΠΑ24 Λαλαούνης Ηλίας Μεταμορφώσεις. Αθήνα, 1984, 344 σελίδες, 310 εικονογραφήσεις, διαστάσεις: 25*30εκ. Κείμενο με φωτογραφίες. Στο αρχικό κουτί του. €25

ΔΤ4 Μαγγιώρου Ι. Νικολάου Στοιχεία Βυρσοδεψείας, σ. 110, τύποις Υπουργείου Στρατιωτικών, Αθήνα 1925. Με εικόνες, χωρίς το πάνω εξώφυλλο. €20

ΔΕΠΑμαρ Μαραγκουδάκης Ι. Θεοδ. Πρακτικός οδηγός της χειροτεχνίας του δημοτικού σχολείου. Τεύχος 4ο: Η συρματοπλεκτική. Αθήναι, 1933, 8ο, σ. 128. €17

ΔΕΠΑματ Ματζουράνης Γ. Πρακτική ηλεκτροτεχνία. Σαλίβερος, Αθήναι, 1940, μικρό σχήμα, σ. 237. Σκληρό κάλυμμα. €15

ΔΕΠΑμε Μέγκος Δ. Ευθ. Η διά χρωμίου βυρσοδεψία. Αθήναι, 1949, 8ο, σ. 191. Πανόδετο. €24

ΔΕΠΑμε1 Μέγκος Δ. Ευθ. Η διά χρωμίου βυρσοδεψία. Αθήναι, 1949, 8ο, σ. 191. Πανόδετο. €20

ΔΕΠΑμπο Μπόμπης Θ. Νίκος Οδηγός σαπωνοποιΐας μετά 22 εικόνων και 10 πινάκωνΑθήναι, 1957, 8ο, σ. 194. €20

ΔΕΠΑξε Ξένος Κ. Πρακτική ηλεκτροτεχνία μετά 154 εφαρμογών. Εν Πειραιεί, τυπ. Προυκάκι, 1929, 8ο, σ. 216. €16

ΔΕΠΑ9 Παρλαβάντζας Β. Τάκης Η τεχνική του βιτράϊγ. Εθνικός Οργανισμός Ελλ. Χειροτεχνίας, Αθήνα, 1969-1970, πλαγιο σχήμα, σ. 170. €12

ΔΕΠΑ6  Σωτηρόπουλος Γ. Χαρίλαος Η Βυρσοδεψία: Ειδικαί μέθοδοι κατασκευής αδιαβρόχων, σεβρών, σεβρεττών, λουστρινιών, πελματοδερμάτων... Εν Θεσσαλονίκη, 1934, 8ο, σ. 164. Λερωμένο το πάνω εξώφυλλο. Με εικόνες. €35 

ΔΕΠΑσω8 Σωτηρόπουλος Γ. Χαρίλαος Η Βυρσοδεψία: Ειδικαί μέθοδοι κατασκευής αδιαβρόχων, σεβρών, σεβρεττών, λουστρινιών, πελματοδερμάτων... Τόμος Γ´: Τα γουναρικά: Ειδικαί μέθοδοι προκατεργασίας, δέψεως, βαφής...κ.τ.λ. - Η εγκατάστασις εργοστασίου γουναρικών - Η κονικλοπαραγωγή κ.τ.λ.. Θεσσαλονίκη, 1939, σ.214+σ. 10 διαφημίσεις, εικόνες. Άκοπο. €30

ΔΕΠΑτσ4 Τσέλιος Μ. Πρακτική σαπωνοποιΐα. Αθήνα, χ.χ. [~1950], μικρό 8ο, σ. 55. €20

ΔΕΠΑbr Brunhammer Yvonne (Introd) Restauration Et Louis-Philippe. Collection "Meubles Et Ensembles". Paris: Editions Charles Massin. Massin, Pariw, n. d., 4to, 36 plates. Cloth hardcover.. Ταλαιπωρημένο. €20   

ΔΕΠΑ28 [Βερνικοποιϊα] Coffignier Charles Manuel du peintre, couleurs et vernis. Collection "Bibliothèque Professionnelle". Librairie de J.-B. Baillière et Fils, Paris, 1921, in-16,  348 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Cartonnage d'éditeurs. Ταλαιπωρημένο. €30

ΔΕΠΑfa [Χυτήριο] Fabart A. E. Manuel du fondeur. Bibliothèque professionnelle, J.B. Baillière et fils,1926, J.B. Baillière et fils, in-12 cartonné de 416 pages. Couverture orange illustrée en noir, avec 124 figures intercalées dans le texte. Αποκομμένο το πάνω μέρος της ράχης. €20

ΔΕΠΑ30 [Βυρσοδεψία] Huc P. Manuel du tanner, mégissier, corroyeur. Collection "Bibliothèque Professionnelle". Librairie J.-B. Baillière et Fils, Paris 1927, in-16, 402 pages+48 pages.Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Cartonnage d'éditeurs. Ταλαιπωρημένο. €30

ΔΕΠΑhu [Βαφές] Hummel J. Manuel pratique du Teinturier. Matiéres colorantes. Edition française par F. Dommer. Éditions du la Librairie Bernard Tignol, Pariw, s.d. [~1910], 8vo, 549 pp. Bound with cloth back. €50

ΔΕΠΑ31 [Κοσμήματα] BLANCHOT I.-L. Les Bijoux Anciens. Paris, Les Editions Pittoresques, 1929. 255 pp, frontisp. in colour, 48 plates in heliogravure, 16 textfigs. index of jewellers and collectors, bibliog, glossary. Clothbound, orig. cover preserved. €30

ΔΕΠΑla [Βυρσοδεψία] Lamb C. M. Teinture, corroyage et finissage du cuir. Paris, Gauthier Villars 1910, In-8, vi + 470 pages. Photos, dessins, figures et croquis. Bien complet des échantillons de cuir contrecollés. Ταινία στη ράχη. €50

ΔΕΠΑlor [Σαπωνοποιΐα] LORME (G.E.) Nouveau manuel complet du savonnier ou traité pratique de la fabrication des savons... nouvelle édition entièrement refondue… Paris: Librairie Encyclopedique Roret, 1883, 3 volumes in-16 br. (403 + 380 + 308 pp.). 3 planches. Εύθυστο ράψιμο. [Οδηγός Σαπωνοοιΐας] €40

ΔΕΠΑmel [Οικοδομικά υλικά] Malepeyre M. F. Nouveau Manuel complet du briquetier, tuilier, fabriquant de carreaux et de tuyaux de drainage. 2 volumes. Paris: Librairie Encyclopedique Roret, 1883 - 2 vols., 12mo, marbled paper over boards, 1/2 leather-gilt, 399pp. + 252pp., 9 fold-out plates. [Οδηγός κεραμοποιΐας] Χωρίς τα αρχικά εξώφυλλα. €40

ΔΕΠΑgau Gaubert Paul Οι πολύτιμοι λίθοι. Βιβλιοθήκη Πρακτικών Γνώσεων Φέξη, χ.χ. [~1920], μικρό σχήμα, σ. 72. €16

ΔΕΠΑme Mercereau H. Ο χρυσός: Ιδιότητες - Μίγματα - Μεταλλουργία - Χρυσωρυχεία. Φέξης, χ.χ., μικρό σχήμα, σ. 56. Ταλαιπωρημένο. €12

ΔΕΠΑme [Βυρσοδεψία] Meunier Louis & Clément Vaney La Tannerie - Etude, Preparation et Essai des Matieres premieres, Theorie et Pratique des Differentes Methodes actuelles de Tannage. Examen des Produits fabriques : Tome 2. Gaithier-Villars, 1937, 8o, p. 542. Reliure toile. €30

ΔΕΠΑmi [Υαλλουργία] Mironneau L. Fabrication de la glace. Glace Hydrique, Glace Eutectique. Paris 1951, In-8, 427pp. Reliure demi-chagrin. €25 

ΔΕΠΑob Oberg Erik, Jones Franklin Day Machinery's handbook : a reference book for the mechanical engineer, draftsman, toolmaker and machinist. 14th ed. The Industrial Press, 1950, p. 1911. Flexible cloth binding. €30

ΔΕΠΑ13 [Εβενοποιία] PETIT RENE MANUEL PRATIQUE DE L EBENISTE. BAILLIERE ET FILS. COLLECTION BIBLIOTHEQUE ROFESSIONNELLE. 1955 - R150148962: 124 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte. Illustrations de l'auteur. €35

ΔΕΠΑro [Διακόσμηση Δέρματος] Robert Karl et Jany Traité pratique de la décoration des cuirs. S. Bornemann, Paris, S.d., in-8, 74 p. Illustré de 43 dessins inédits. Derelie. €25

Δείτε επίσης το Κεφάλαιο Χειροτεχνία στο Κατάλογο Λαογραφίας:

https://docs.google.com/document/d/1ixnCd5C28NSoyExjnBf4XnUZWsu75PajizZ8U373Zzk

Χαλκογραφίες επαγγελμάτων από την Εγκυκλοπαίδεια Pancoucke (έκδοση 1784)

ΔΤDανε Κατασκευή Ανεμόμυλων 3 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., 1784. [Επίσης Κατάλογος Αρχιτεκτονική] €40

ΔΤDωρο Ωρολογοποιΐα 39 χαλκογραφίες (6 διπλές), ~28χ22 εκ., 1784. €350

ΔΤDμυλ Μυλωνάς 7 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., 1784. €70

ΔΤDκαθ Κατασκευή καθρεπτών 5 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., 1784. €50

ΔΤDτοι Τοιχοποιΐα 10 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., 1784. [Επίσης Κατάλογος Αρχιτεκτονική] €100

ΔΤDξυα Κατασκευή αμαξών 17 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., 1784. €150

ΔΤDξυλ Ξυλουργός 24 χαλκογραφίες (6 διπλές), ~28χ22 εκ., 1784. [Επίσης Κατάλογος Αρχιτεκτονική] €200

ΔΤDσιδ Σιδηρουργός 13 χαλκογραφίες (1 διπλή), ~28χ22 εκ., 1784. €120

ΔΤDελμ Ελασματοποίηση μολύβδου 12 χαλκογραφίες (6 διπλές), ~28χ22 εκ., 1784. €120

ΔΤDκαμ Κατασκευή καμπανών 8 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €80

ΔΤDπετ Πέτρινες κατασκευές 7 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. [Επίσης Κατάλογος Αρχιτεκτονική] €60

ΔΤDγεφ Γεφυροποιΐα (από ξύλο) 30 χαλκογραφίες (11 διπλές), ~28χ22 εκ. και ~28χ44 εκ., ~1784. 

[Επίσης Κατάλογος Αρχιτεκτονική] €250

ΔΤDχαλ Χαλκουργός 3 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €30

ΔΤDκαξ Καμίνια για παραγωγή κάρβουνου Χαλκογραφία ~28χ44 εκ., ~1784. €25

ΔΤDαλυ Κατασκευή αλυσίδων 2 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €25

ΔΤDπυρ Κατασκευή πυροτεχνημάτων 6 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €60

ΔΤDαργ Αργυροχόος 2 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €25

ΔΤDαρτ Αρτοποιός 1 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €20

ΔΤDσφα Σφαγείο 2 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €25

ΔΤDφυχ Κατασκευή φύλλων χρυσού 2Χαλκογραφία ~28χ44 εκ., ~1784. €25

ΔΤDζαχ Ζαχαροπλάστης 2 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ., ~1784. €30

ΔΤDκαρ Καρότσες 2 χαλκογραφίες, ~28χ22 εκ. και ~28χ44 εκ., ~1784. €30

ΔΤDκηρ Κηροποιΐα 6 χαλκογραφίες (1 διπλή), ~28χ22 εκ. και ~28χ44 εκ., ~1784. €60

Κομμωτική

ΔΤ3 Γιοκαρίνη Ελένη Γαλλική Ορολογία της κομμωτικής τέχνης, σ.49, χ.η. (1960?)

ΔΕΠΚ1 Αμάραντος Πέτρος Η κομμωτική ως επιστήμη και τέχνη. Αθήναι, 1971, 8ο, σ. 287. Δεμένο. €22

ΔΕΠΚΟΜμα Μαστίχας Ι. Χρήστος Οδηγός του κομμωτού. Αθήναι, 1968, 8ο, σ. 302. €20

ΔΕΠΑ1 Φωτεινού Β. Παναγιώτη Η κόμη και η διατήρησις αυτής - Μετά 55 εικόνων, Αθήναι 1959, 8ο, σ. 111. €25

Κοπτική - Ραπτική - Κέντημα - Υφαντουργία - Μόδα

Γενικά

ΔΕΠΑ18 _____ 8ον διεθνές συνέδριον εμποροραπτών - ραπτών: Αναμνηστικόν λεύκωμα. Αθήναι, 1958, σ. 60. €20

ΔΕΠΚΟ101 _____ Λιθόγραφο πιστοποιητικό εκλογής στο Διοικητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου Ραπτών Εργατών του 1914. Με σκισίματα, κυρίως στα περιθώρια, 38χ48 εκ.. €35

ΔΕΠΚΟ102 _____ Έγχρωμες λιθογραφίες του τέλους του 19ου αιώνα, 40χ30 εκ. [Επίσης Κεφάλαιο Κέντημα] €30

ΔΕΠΚΟ103 _____ 32 αναδιπλούμενα σχέδια κεντήματος, κυρίως από τα περιοδικά Εργόχειρο και Γυναίκα (εκ των οποίων 8 έγχρωμα). [Επίσης Κεφάλαιο Κέντημα] €40

ΔΕΠΚΟακ5 Ακριβόπουλος Ιάκωβος Κοπτική τέχνη γυναικείων φορεμάτων.Β´ έκδοσις βελτιωμένη. 1962, ~30Χ20 εκ., σ. 124. Δεμένο με ράχη από πανί. €20

ΔΕΠΑαπ Αποσκίτης Λεων. Η βαφή των υφάνσιμων ινών. Αθήναι, 1954, 8ο, σ. 153. Ταλαιπωρημένο. [Επίσης Κατάλογος Βιομηχανία/Υφαντουργία] €20

ΔΕΠΚΟβε5 Βελουδάκη (Κέντρον Μόδας) Κοπτική γυναικείων ενδυμάτων. Τεύχος 4, χ.χ. [~1970], 4ο, σ. 151-200. €15 

ΔΕΠΚΟβλ2 Βλαχάκη Νικ. Και Διον. Ενδυμασία διά την Α´ τάξιν των Γυμνασίων Θηλέων. Αθήναι, χ.χ., σ. 84. €11

ΔΕΠΚΟβο8 Βουγιούκα Α. Ιστορία Μόδας AB. Το κοστούμι από την Αίγυπτο μέχρι σήμερα. 450 σκίτσα, 250 αξεσουάρ, 24 συνοπτικοί πίνακες, 25 πατρόν. ΑΒ. 1982, 24χ33 εκ., σ. 205. €30

ΔΕΠΚΟγυ Γυναίκα 20 αναδιπλούμενα σχέδια κεντήματος από το ομώνυμο περιοδικό της 10ετίας του 1950. €30

ΔΕΠΚΟερ.46 Εργόχειρο #1-5, Ιανουάριος - Δεκέμβριος 1946. 5 τεύχη δεμένα σε ένα τόμο. Συντηρημένα τα λιθόγραφα εξώφυλλα. €25

ΔΕΠΚΟερ.55 Εργόχειρο #87-96, Ιανουάριος - Δεκέμβριος 1955. 10 τεύχη δεμένα σε ένα τόμο με το περικάλυμμα και το αναδιπλούμενο σχέδιο σε φάκελο στο τέλος του βιβλίου. Συντηρημένα τα λιθόγραφα εξώφυλλα. €35

ΔΕΠΚΟερ.59 Εργόχειρο #133-142, Ιανουάριος - Οκτώβριος 1959. 10 τεύχη σε ένα τόμο. Συντηρημένα τα λιθόγραφα εξώφυλλα. €30

ΔΕΠΚΟερ3 Εργόχειρο 40 έγχρωμα αναδιπλούμενα σχέδια κεντήματος, ένθετα του περιοδικού στις δεκαετίες 1950 και 1960. €60

ΔΕΠΚΟερμ.79 Εργόχειρο-Μόδα-Σπίτι Τ#364-375, Ιανουάριος-Δεκέμβριος 1979. 12 τεύχη δεμένα σε ένα πανόδετο τόμο. €50

ΔΕΠΚΟερμ Εργόχειρο-Μόδα-Σπίτι Τα τεύχη: #214, 241, 249, 251. 4 τεύχη: €30

ΔΕΠΚΟιω2 Ιωαννίδου Ι. Σταυρούλα Κοπτική. Εν Αθήναις 1908, 8ο, σ. 60. Ταλαιπωρημένο. €20

ΔΕΠΑκα Καναβέλλης Χ. Ε. Στοιχεία υφαντουργίας. Αθήναι, 1951, 8ο, σ. 100. [Επίσης Κατάλογος Βιομηχανία/Υφαντουργία] €15

ΔΕΠΚΟκα1 Κανάκης Πρωτότυπα σχέδια γυναικείων ρούχων χρωματισμένα με μολύβια, 35χ25 εκ.. Τιμή κάθε σχεδίου: €15

ΔΕΠΑκε6 Κερασσώτης Γ. Πάνος Βαφική: ιστορική μελέτη της Βαφικής διά μέσου των αιώνων (Μέρος Α΄).  Κλωστοϋφαντουργική Βιβλιοθήκη Πάνου Γ. Κερασσώτη, Αθήναι, 1941, 8ο, σ. 110. [Επίσης Κατάλογος Βιομηχανία/Υφαντουργία] €30

ΤΛΒμα5β_ρ Μακρής Κίτσος (σχέδια) Υφαντά Θεσσαλίας. Εθνικός ’Οργανισμός 'Ελληνικής Χειροτεχνίας #1, Αθήναι, 1961, 25 φύλλα (33χ24 εκ.) εκ των οποίων τα 20 με έγχρωμα σχέδια. Σκληρό κάλυμμα. [Επίσης Κατάλογος Τέχνες, Υφαντική] €50

ΔΕΠΑ16 Μουντριχάς Ι. Βαφική. Προκατεργασία, βαφή, φινίρισμα, τυπωτική των υφαντικών υλών. Τευχος 3ον: Τα χρώματα, αντοχαί και έλεγχος αυτών. Αθήναι, 1954, 8ο, σ. 110+πίνακες. [Επίσης Κατάλογος Βιομηχανία/Υφαντουργία] €22

ΔΕΠΑ23 Μουσείο Μπενάκη Κεντήματα Ηπείρου και Επτανήσου. Αθήναι, 1965, μικρό σχήμα, σ. 27. Με 27 εικόνες. €12

ΔΕΠΚΟσιμ Σαμουλίδου Ελένη Κοπτική.ΧΕΕΝ, τμήμα Β´, ~30Χ20 εκ., σ. 48. Πολυγραφημένο. €17

ΔΕΠΑσο4 Σόμπερφιλντ Έτνα Η εφαρμογή του φορέματος. Υπουργείον Γεωργίας, 1954, τετράγωνο σχήμα, σ. 54. €15

ΔΕΠΑ17 Στρογγύλης Γ. Α. Υφαντικαί ύλαι. Κατεργασία, βαφή και ανάλυσις των εν χρήσει υφαντικών υλών. Εν Αθήναις, τυπ. Κρανιωτάκη, 1929, 8ο, σ. 54. [Επίσης Κατάλογος Βιομηχανία/Υφαντουργία] €25

ΔΕΠΚΟψα Ψαλλίδα Θεοδ. Η κομψότης όλων των γυναικείων τύπων. Τρυκ και συνδυασμοί στο ντύσιμο, μακιγιάζ, κόμμωσι (Ντιορ, Σαι Λωράν, Σανέλ, Έτσεντορφ, Καστίλο Μέλικ, Ντε Ρόσσι, Ώμπρυ, Κρίστι, Φόντα, Άρντεν, κλπ). Μοντέρνα Ζωή, Αθήναι, 1960, 8ο, σ. 382. Πανόδετο. €30

ΔΕΠΚΟ2 ____ Point de croix. Nouveaux dessins. 6eme serie. Bibliotheque D. M. C. Πublished by Th. De Dillmont, Mulhouse. Avec 24 planches en couleurs. €15

ΔΕΠΚΟ21 ____ Point de croix. Nouveaux dessins. 1re serie. Bibliotheque D. M. C. Published by Th. De Dillmont, Mulhouse. Avec 16 planches en couleurs. €15

ΔΕΠΚΟgi Giroud M. Guide de la Coupeuse Lingère. Manuel complet des leçons de coupe. Vêtements de Dames, d'Hommes et d'Enfants, Layette. 4e éd. revue et augmentée. (4th revised & enlarged edn.). Lausanne, s.d. [circa], 1906, 8o, 239pp. 120 diagrammes in text, some tabs., list of contents at end. Black lettered red cloth, within a black ornamental border. €35

ΔΕΠΚΟgr2 Grafton Fashions for men for bespoke tailoring. Tailoring style guide 1969. Kent House, 1969, 34X25 cm.. Με 16 λιθόγραφες εικόνες. €30

 

ΔΕΠΚΟkoh Kohler Carl A History of Costume. Edited and augmented by Emma Von Sichart. Translated by Alexander K. Dallas. George G Harrap. 1937, 8o, 464 pages. Blue cloth boards with gilt lettering to spine with dust jacket. Black and white illustrations, illustrative and photographic plates and colour illustrative plates. €30

ΔΕΠΚΟ32 Mague Ch. Les dentelles anciennes. Paris, les éditions Pittoresques 1930 In 8, couverture illustrée, 210 pages, 40 planches ht en phototypie, 1 frontispice en couleurs. Clothbound, orig. cover preserved. €25

ΔΕΠΚΟpr Prod'Homme G. La toilette féminine à travers les âges de 1490 à 1645. Quelques belles planches en couleurs. Editions Nilsson. sans date, in-12° (14,5x19,5 cm), Sans date. Non paginé [40p]. Ταινία στη ράχη. €22 

ΔΕΠΚΟsi SITAM Εκπαιδευτικό σύστημα διδασκαλίας μοντέρνας κοπτικής - ραπτικής. Θεσσαλονίκη, 1977, ~30χ20 εκ., σ. 110. €25

ΔΕΠΚΟsi1 SITAM Sistema taglio moderno - metodo pratico per apprendere l'arte del taglio. Vol. 1o. Padova, s.d., ~33x24 cm, p. 67. €30

ΔΕΠΑvil Villard Claude Manuel de théorie du tissage. Lyon, imp. Rey, 1948, in-8, p.  294+172 +4 planches. Illustré de 289 figures dans le texte. €30

Journal des demoiselles

ΠΕΡJDEM53 Journal des demoiselles Au Bureau Du Journal, 21ème année, Paris 1851. 384 pages+19 gravures dont 12 en couleurs. €100

ΠΕΡJDEM56 Journal des demoiselles Au Bureau Du Journal, 24ème année, Paris 1856. 380 pages+18 gravures dont 9 en couleurs. €100

ΠΕΡJDEM57 Journal des demoiselles Au Bureau Du Journal, 25ème année, Paris 1857. 384 pages+16 gravures dont 6 en couleurs. €90

ΠΕΡJDEM59 Journal des demoiselles Au Bureau Du Journal, 27ème année, Paris 1859. 384 pages+16 gravures dont 10 en couleurs. €90

ΠΕΡJDEM62 Journal des demoiselles Au Bureau Du Journal, 30ème année, Paris 1862. 384 pages+18 gravures dont 10 en couleurs. €100

ΠΕΡJDEM63 Journal des demoiselles Au Bureau Du Journal, 31ème année, Paris 1863. 378 pages+16 gravures dont 13 en couleurs et 2 pliantes. €100

ΠΕΡJDEM65 Journal des demoiselles Au Bureau Du Journal, 33ème année, Paris 1865. 380 pages+18 gravures dont 10 en couleurs et 2 pliantes. €100

Magasin des demoiselles

ΠΕΡMDEM47_ρ Magasin des demoiselles Au Bureau Du Journal, 3ème année, Paris 1847, 8ο, 380 pages+12 gravures dont 11 en couleurs. Reliure demi basane avec defaults. €100

ΠΕΡMDEM48 Magasin des demoiselles Au Bureau Du Journal, 4ème année, Paris 1848. 380 pages+12 gravures dont 10 en couleurs. €90

Για  βιβλία χειροτεχνίας δείτε επίσης στο Κατάλογο Λαογραφίας

---

Παλαιοβιβλιοπωλείο Λ. Βουγιούκας

Τζαβέλλα 3, Εξάρχεια

Τηλ. 2103802816 και 6947549945

Email:tzavella3@gmail.com

BLOG: http://tzavella3.blogspot.com/

Ώρες Λειτουργίας : Kαθημερινές 2-8μμ

---